Ghost è una vetrina disponibile nella versione pasticcera e gelateria, con il relativo piano inclinato o con vaschette. Versione pasticceria Classe climatica 4 (30° C. – 55% U.R.), temperatura d’esercizio 0° C. + 5°. Versione gelateria classe climatica 4+ (35°C – 70% U.R.) con compressori semiermetici, Classe 4 (30° 55% U.R.) con compressori ermetici.
Ghost, vetrina pasticcera, gelateria con piano inclinato o a vaschette
Descrizione
Vetrina Pasticceria
Vetrina pasticceria professionale con basamento in tubolare d’acciaio verniciato con polveri epossidiche, predisposizione per ruote (a richiesta) e piedini regolabili. Scocca monoblocco con rivestimento interno interamente in acciaio inox e schiumata con poliuretano iniettato alla densità di 38/40 kg./mc. Piano refrigerato inclinato costituito da pannelli in acciaio inox asportabili.
Montanti laterali in plexiglass illuminati a led. Illuminazione a Led sotto il piano rendi resto e sulle mensole.
Vetro anteriore apribile verso il basso, e riscaldato. Vetri laterali stratificati, temprati e riscaldati. N° 3 mensole espositive su H.150 cm, N° 2 mensole espositive su H.137 cm., n° 1 mensola su H. 120 cm., chiusura posteriore con tendina avvolgibile.
L’impianto di refrigerazione è ventilato con potenziometro per la regolazione della velocità delle ventole, sbrinamento automatico a fermata, quadro comandi con termostato elettronico, griglia anteriore in alluminio anodizzato argento.
Unità condensatrice interna monofase ( a richiesta unità condensatrice esterna per distanza da 3 a 10 mt. ); vetrina canalizzabile con Ghost gelateria.
Evaporazione condensa in automatico su vetrina con motore interno, scarico condensa da collegare alla rete quando la vetrina è con motore esterno.
Classe climatica 4 (30° C. – 55% U.R.). Temperatura d’esercizio 0° C. + 5°.
Vetrina Gelateria
Vetrina gelati professionale con doppia ventilazione. Vetro anteriore apribile verso il basso e riscaldato.
Vetri laterali stratificati, temprati e riscaldati. Montanti laterali in plexiglass illuminati a led. Illuminazione a LED sotto il piano rendiresto.
Chiusura posteriore con tendina avvolgibile. Sbrinamento automatico con inversione di ciclo, evaporazione condensa in automatico su vetrine con motore interno, scarico condensa da collegare alla rete quando la vetrina è con motore esterno, griglia anteriore in alluminio anodizzato
argento.
Unità condensatrici trifase semiermetiche su 24-18 vaschette, ermetiche 230V monofase sulla vetrina 12 vaschette.
Le unità esterne possono essere dislocate a una distanza massima di 20 m con i compressori semiermetici e metri 10 con quelli ermetici.
Sono utilizzabili vaschette da cm. 36×16,5x12h. (5 lt.) o da cm. 36x25x12/8h. (8/5 lt.) con traversini a passo variabile.
Kit vaschette non compreso.
Classe climatica 4+ (35°C – 70% U.R.) con compressori semiermetici, Classe 4 (30° 55% U.R.) con compressori ermetici.
Temperatura di esercizio -12°/- 18° C.
