Vetrina per pasticceria, gelateria e gastronomia Vertigo
Versatile, pratica e corredata di una tecnologia estremamente all’avanguardia, la vetrina Vertigo viene prodotta nelle versioni freddo statico con temperature positive e freddo ventilato (mono – ventilazione) con temperature positive e negative.
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Vertigo è costituita da moduli lineari ed angolari cilindrici a 30° canalizzabili facilmente attraverso i perni di accoppiamento situati sulla centina terminale della vasca.
Le vasche sono monolitiche e rivestite in acciaio inox con bordi interni raggiati per la perfetta pulizia del fondo vasca. I vetri frontali temperati sono dritti apribili verso il basso e sono provvisti di un avanzato sistema antiappannamento.
Tre sono le alzate disponibili: ad una mensola, a due mensole, a tre mensole.
Profili in alluminio brillante a specchio. L’illuminazione è prevista con micro-plafoniere LED che assicurano un’illuminazione nuova ed avanzatissima priva di accumuli di calore ed industrializzata in elementi modulari collegati in serie.
Le vetrine gelateria dispongono inoltre di motori semi-ermetici con sbrinamenti programmati ad inversione di ciclo ultrarapidi.