15 Mag , 2017 - Consigli utili per l'arredo bar
Il sushi bar è una realtà che si sta espandendo rapidamente in Italia ed è apprezzata in modo trasversale da diversi clienti. Nel settore della ristorazione è sicuramente uno dei business del momento, basti pensare all’aumento del 400% delle aperture dei bar e risto sushi. Il Sushi è un alimento sano e leggero proveniente dalla […]
9 Mag , 2017 - Consigli utili per l'arredo bar
Dimensioni, struttura e materiali per la realizzazione di un american bar conforme agli standard. Qualità elevata e servizio impeccabile, personale qualificato nella conoscenza del bere miscelato, ambiente elegante e riservato, sono le caratteristiche fondamentali di un american bar. Questa tipologia di bar nasce all’interno dei grandi hotel e dei casinò negli anni trenta, quando l’era […]
5 Mag , 2017 - Consigli utili per l'arredo bar
Che si tratti di un bar diurno o notturno, caffetteria o lounge bar, rivolto a famiglie o giovani, la giusta illuminazione può valorizzare l’intero locale o addirittura catturare più facilmente l’attenzione dei potenziali clienti. Luci bianche, colorate, calde o fredde, la cosa importante è progettare bene l’illuminazione di un bar tenendo sempre bene in vista […]
2 Mag , 2017 - Consigli utili per l'arredo bar
Funzionale, igienico, facilmente lavabile e, perché no, esteticamente accattivante. Scegliere un ottimo banco frigo per il proprio bar è necessario per locali pubblici con alimenti deperibili. Il banco frigo, ormai, è diventato parte integrante dell’arredo bar ma è necessario fare attenzione nella sua scelta. In commercio ne esistono di diverse tipologie che possono distinguersi per […]
27 Set , 2016 - Consigli utili per l'arredo bar
Quando si progetta la realizzazione di qualsivoglia locale food & drink ( bar, ristoranti, ecc…), l’acustica è uno degli aspetti che dovrebbe essere preso fortemente in considerazione. Infatti, il brusio continuo provocato dalle persone ospitate in un bar o una sala ristorante, unito poi alla musica di sottofondo, rendono spesso l’ambiente poco vivibile. Il […]
27 Set , 2016 - Consigli utili per l'arredo bar
Strumento fondamentale per la preparazione di cocktail e drink di vario tipo, la workstation è formata da vari elementi che spesso riescono a facilitare il lavoro di un barman o una barlady. Esiste uno standard per la configurazione di una workstation, ma i barman tendono a customizzarla in proporzione alle proprie esigenze. In ogni caso, […]
21 Set , 2016 - Consigli utili per l'arredo bar
Scegliere l’arredo del proprio bar non è una cosà così difficile. La prima cosa che bisogna aver ben definita nella propria mente è la tipologia di locale che si vuole aprire e, come conseguenza logica, il tipo di cibo e bevande che si vogliono somministrare al pubblico. Se quindi, tanto per fare un esempio, avete […]